原料：土豆、食用油、盐。

步骤：

把土豆在水里边洗干净；用厨房削皮的刀削去土豆皮；把削好的土豆切成长方体；准备一锅水，在水烧开之后把切好的土豆放进去煮，直到煮熟为止；煮好之后，捞出来，放在碗里，把水弄干。可以使用厨房的脱水纸给土豆脱水；把脱水的土豆放在油里边炸，以炸成金黄色为好。