1、奶油330g，炼乳 120g，香草精 1茶勺tsp，奥利奥饼干碎 6个，奥利奥饼干6个。

2、将淡奶油倒入厨师机中。

3、将奶油打至半发。

4、倒入炼乳和香草精。

5、然后将淡奶油打至全发、有明显纹路。

6、加入奥利奥饼干碎，搅拌均匀。

7、倒入小烤盘，抹平表面。

8、将冰淇淋放入冰箱冷冻6小时以上，隔夜最好。

9、将奥利奥饼干一分为二，取出白色糖霜部分。

10、冻硬的冰淇淋用模具切成圆形。

11、将圆形冰淇淋块夹入奥利奥饼干中。