步骤：

1、需要准备一个空罐子、一包食盐、两千克去除头部的虾；

2、将虾的外皮剥去，只剩下虾肉；

3、将虾切成段，约在2、5厘米左右；

4、在罐子底部铺上一层盐，厚度约在1厘米左右；

5、在盐上放一层虾肉，随后再铺上一层盐；

6、轮换着放盐、虾肉，一直填满罐子；

7、用盖子盖紧，用时取出即可。