1、木耳味道鲜美，可荤可素，营养丰富。

2、木耳味甘，性平，具有很多药用功效。

3、木耳能益气强身，有活血功效。

4、木耳可治疗缺铁性贫血。

5、木耳可以养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发。

6、木耳能够疏通肠胃，润滑肠道。

7、木耳对高血压的患者也有一定帮助。