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卤肉制作方法不用电饭锅

更新时间: 2021-01-18 02:44:25

1、主料:五花肉500g、冰糖1把、草果1个、桂皮1片、香叶3片、豆蔻1个、丁香少许、八角1个、老抽1匙、鲜酱油2匙、味精1茶匙。

2、五花肉切好 ,过下开水 ,小煮2分钟洗洗,香料集合。

3、锅里下冰糖炒出糖色,炒好后下肉翻炒下,满过肉的水,加香料、味精酱油、老抽、卤至收汁即可,盛出就可以享用。

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