可以从以下部分进行辨别：

1、头部：纯种高加索头部巨大，有很宽的头盖骨，面颊骨骼发达。从上面看，渐细的头盖骨和嘴吻连在一起，形成了个钝状的楔形。

2、嘴吻：纯种高加索嘴吻短相当于头部程度的一半，但是咬合有力，向鼻子发展渐细。头盖骨的顶线与嘴吻的顶线平行。钝状的末端由厚且干燥的嘴唇和强有力的下鄂组成。唇缘的颜色为黑色。

3、牙齿：纯种高加索牙齿整齐，分布均匀，完整，白色剪状结构。牙齿长，大。

4、鼻子：纯种高加索鼻子大，宽，黑色。白色或者黄色被毛的可以有