1、山楂洗净，用酸奶管将种子剔除。

2、山楂一分两半去核。两边的蒂也去掉，方便吃。

3、年糕切片，微波炉叮高火一分钟。拿出，趁热团成圆团，加入两片对称的山楂中。

4、锅中放入黄油，融化。放入山楂夹片。奶香味就出来了。