天气预报 > 美食 >红烧石斑鱼怎么做

红烧石斑鱼怎么做

更新时间: 2021-01-18 02:44:25

1、首先将石斑鱼洗净,加入盐、料酒、姜丝、花椒腌制一小时左右,葱姜蒜切丝待用。

2、锅内放适量油,烧至九成热滑入石斑鱼。

3、文火煎烧。

4、两面煎烧至微黄色。

5、放入干花椒、干红辣椒、葱姜蒜、糖、香醋、生抽酱油、胡椒粉。

6、烧煮一会入味,再加入清水中火焖烧待收汤时放少许盐。

7、装盘,撒上青红椒丝即可。

标签:红烧石斑鱼怎么