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韭黄炒蛋最正宗的做法

更新时间: 2020-10-30 00:00:00

1、韭黄洗净切段备用,鸡蛋磕开加盐半勺打散。

2、锅中放适量油,油温烧至7成热,倒入蛋液翻炒成型后盛出待用。

3、锅中留底油,放入韭黄翻炒至断生,加入炒好的鸡蛋翻炒均匀,放入盐半勺、鸡精半勺拌匀即可。

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