真空包装的茶叶是有保质期的，各种茶品的保质期不一样，通常密封包装的茶叶保质期是12个月～24个月不等，而散装茶叶保质期就更短，对一般的茶类而言最好放置在冰箱中进行保存。

茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期发展为药用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料，普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。