深水冬天钓鱼的方法：先寻找江边那些很大的档子，串钩，爆炸钩。

详细的钓鱼细节：先寻找江边那些很大的档子，一般是大型船只停靠或岸上沙石场留下的一个大的凹进区，这里通常是回流区，水流一般相对较缓，食物也会相对充足。串钩可以挂红虫或蚯蚓，主要针对鲫鱼，海杆最好选软硬适中2.7-3.6海杆。当水流时，只需将饵团里多加一些面粉，如果鱼稀，可以多放点，比如入水一小时后，拉起来，还有3分之一左右的残饵在上面。将混合好的天然谷物密封，天冷入几天都没事，相反还有淡淡的酵香，也可以加入一些腥味商品饵如螺鲤2号，因为在流水中，那些麸，糠类会雾化，小颗粒，气味会顺着水流而下，特别容易招来鲤鲫。