包菜洗净切丝；

泡好的粉条焯水煮软，捞出加食用油，搅拌均匀备用；

锅中留油，放入葱花、蒜末、红干椒爆香，加入包菜翻炒均匀；

加入2勺生抽、1勺蚝油、1勺白醋、少量白糖，翻炒均匀；

再加入粉条翻炒均匀，出锅前加适量食盐即可。