天气预报 > 美食 >江米糕的做法家常做法

江米糕的做法家常做法

更新时间: 2021-05-17 00:49:25

江米糕的做法家常做法如下。

1、糯米与粳米混在一起淘净,沥干,静置2小时,洒适量水,磨成粉,加白糖1250克,再加水1250克,拌匀,过筛。

2、赤豆洗净入锅加水煮酥烂。咸桂花洗净,挤去水。

3、糕粉加赤豆拌匀,倒入蒸桶上笼蒸透,撒上白糖与咸桂花。

4、糕团放入模框内,盖洁布用手压平,揭除布,撒上白糖,扣脱出模,改刀切成小方块即成。

标签:江米做法家常