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饼干曲奇软曲奇的区别是什么

更新时间: 2020-10-02 00:00:00

饼干的词源所谓饼干的词源是"烤过两次的面包",是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的,作为旅行、航海、登山时的储存食品,特别是在战争时期用于军人们的备用食品是非常方便适用的。

曲奇,是由香港传入的粤语译音。曲奇饼在美国与加拿大解释为细小而扁平的蛋榚式的饼干。这个词在英式英语主要用作分辨美式饼干如"朱古力饼干"。第一次制造的曲奇是由数片细小的蛋榚组合而成,据考据是由伊朗人发明的。

软曲奇是以低筋面粉为原料,鸡蛋巧克力为辅料的一种食物。

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