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爆炒瘦肉片的做法

更新时间: 2021-01-17 23:19:44

1、准备食材,将瘦肉、大蒜分别洗净,切好,待用

2、将切好的瘦肉片装在盘子里,淋上生抽等调料,抓一抓,腌渍一会儿

3、热锅中倒油,将大蒜入锅,爆炒出香味,再将瘦肉片入锅

4、大火爆炒了5分钟左右,放一点剁椒酱,翻炒均匀

5、放盐等调料,因为剁椒酱本身是咸的,所以盐不要放太多

6、还做了一盘黄花菜炒肉丝,味道也是相当棒棒哒,很适合下饭

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