1、材料：排骨500g、葱姜适量、醋适量、蜂蜜适量。

2、准备原料，排骨洗净用厨房纸擦干水分。

3、保鲜盒中按生抽一大勺，醋一大勺半，糖一大勺，五香粉一点点，蜂蜜一大勺，蚝油一大勺。盐和鸡精适量的配比调成糖醋腌料，放入排骨和适量葱姜腌制2小时。

4、额排骨腌好后，刷上蜂蜜。

5、入烤箱200度25分钟左右，中间翻面刷料即可。