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豆芽菜怎么种

更新时间: 2021-05-16 15:13:18

1、选豆处理:豆芽是很多人都喜欢食用的菜类,但是很多人却不知道豆芽怎么种,其实第一步就要选取无病害且健壮充实的豆类,然后放在清水中清洗一次,在清洗过程中将干瘪的或者漂浮的豆子去掉,把剩余的豆子放在阴凉环境中就好。

2、浸泡催芽:将豆子进行催芽,会更快的缩短发芽时间,主要将选好的豆子放在温度为30℃的温水中浸泡1天左右,使豆子的表皮充分吸收水分,直到表皮没有皱纹才行,然后捞起来放在凉爽的环境中,待表皮上的水分晾干即可。

3、入箱培育:准备一个不大不小的陶瓷盆,先用少量的高锰酸钾溶液进行消毒一次,在盆底垫入一层湿布,将豆子放在上面,上面用多层纱布密封住,在布上留有几个小孔透气,放在温暖湿度大的环境中,切记不应放在通风性好的过道或者露天环境中养护。

4、合理浇水:豆芽的生长离不开水分的补给,可以采用淋水的方式进行浇水,大约每隔4~5个小时进行一次,要沿着整个容器内均匀淋到水分,让淋下来的水分和出来的水温一样,也可以将水灌满容器,然后将水全部放掉,每次淋水的时候要将纱布打开,浇水完重新盖住即可。

5、采收:控制温度在20℃左右,夏季高温天气要及时向地面喷洒水雾,以增加容器周边的空气湿度,不要放在有阳光的环境中,当观察里面有真叶出现就应及时采收,如果时间过长就会老了,而且每次培育完都要清洗容器使其保持干净。

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