冬天冰红茶开盖后存放最多一天就得喝完。原因是：

1、在开盖的一瞬间，瓶内饮料就与空气接触了。二氧化碳冲进瓶中，原来抑制细菌生长的酸环境和厌氧环境被破坏了，瓶中就处于富氧状态，细菌繁殖很快。

2、人的唾液里细菌很多，如果是对嘴儿喝饮料，液体接触唾液，细菌也容易滋长。

3、低温并没有起到全面的杀菌作用，每一种细菌都有自己的生长环境，低温里只能是降低和减慢细菌繁殖速度。饮料本身含糖分较多，为细菌提供养分，是细菌的良好培养基。放的时间越长，细菌滋生越多。

4、日本的一份调查报告显示，饮料喝一半再放置三天后，瓶内的细菌几乎激增到刚开瓶时的17.5万倍。