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简单的意大利面做法

更新时间: 2020-08-17 00:00:00

主料:意大利面。

辅料:西红柿、胡萝卜、洋葱、牛肉馅。

调料:食盐、蒜、番茄沙司、香叶、红酒、胡椒粉、橄榄油、黄油。

1、将西红柿、洋葱、胡萝卜改刀切丁;

2、锅中放入橄榄油,带热后放入香叶,蒜末煸炒出香味;

3、然后放入洋葱,胡萝卜,牛肉馅继续翻炒;

4、最后放入番茄,加入红酒、黑胡椒粉、番茄沙司、盐、再加入水;

5、盖上锅盖煮30分钟左右,直至汤汁变稠,放入黄油搅拌至黄油融化即可关火;

6、汤锅中放入水,再滴几滴橄榄油,待水开后放入意大利面煮熟;

7、将煮熟的意面放入冷水中冲一下,然后拌之前煮好的酱即可。

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