材料，红米100克，红豆50克，红枣10枚；作法，将红米，红豆，红枣洗净，用清水发跑至软备用；将红米，红豆入锅中加水适量煮粥，红枣去核，于粥沸时加入，文火煮半小时即可；红米莲心粥，红米50克，莲子心15克，红塘30克；莲子心洗净备用，红米洗净发泡2小时后沥水备用；净锅内加适量水，放入红米，莲子心，中火煮沸后，改小火熬煮40分钟，加入红塘，拌均即可食。