甘蔗含有丰富的糖分、水分和对人体新陈代谢非常有益的各种维生素，其具体做法步骤如下：

1、把甘蔗去皮并切成十厘米的条状；

2、在锅中倒入适量清水，把猪排骨切成块饭放入锅中，并淋入适量料酒；

3、将甘蔗加入锅中并用小火煲九十分钟；

4、把熟板栗倒入锅中继续煲三十分钟即可。