天气预报 > 其他 >手工米线怎么做

手工米线怎么做

更新时间: 2020-10-11 00:00:00

把米粉倒入一个容器中,加入温水,用筷子慢慢搅拌。用筷子持续搅拌,等到面米粉完全吸水过后,改用双手开始像和面一样和米粉。半个小时后,米粉呈现出比较稀的粉浆形态,把粉浆搅拌到一个适合做米线的程度。把搅拌好的粉浆装入过滤米粉的漏斗中。把粉浆过滤到一口装满开水的锅中。把过滤到锅内的粉浆用开水滚熟,然后捞起装入有冷水的盆中。米线的制作就完成了。

标签:手工怎么