秉的结构是单一结构。

汉字的形体结构可以分为汉字、部件、笔画、笔形四个层次，汉字是最高层次，部件是中间层次，笔画是次低层次，笔形是最低层次，根据汉字中部件的数量，汉字可以分为独体字和合体字，独体字只有一个部件，合体字有多个部件，独体字结构又称为单一结构，合体字结构主要有左右结构、上下结构、左中右结构、上中下结构、半包围结构、右上包围结构等。