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米炒肉怎么做

更新时间: 2020-09-06 00:00:00

1、准备好100克瘦猪肉、适量大米、一把粉丝、适量葱片、适量姜片、适量蒜片、3个红干辣椒、7颗香菜、25克花生油、10克酱油、少量盐、一勺味精。

2、将瘦猪肉剁成肉末,香菜切成一厘米长,粉丝用温水浸泡后切成三厘米左右。

3、将花生油烧热,将葱姜蒜、干红辣椒和肉末一起放入油锅中,肉快炒熟时放入酱油,将米炒香。

4、最后放入粉丝,10秒左右,再放上香菜,稍微放一点盐,将大米炒熟,放味精,出锅即可。

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