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老式北京油炸糕的做法

更新时间: 2020-09-25 00:00:00

食材:面粉适量、水适量、白糖适量。

具体做法步骤:

1、将热水倒入面粉中,并用筷子调成团,越软越好;

2、待面团不烫手的时候,将面团切成块状;

3、将白糖与面粉混合,把馅包面中,并将包入糖的面团,捏成中间厚四周薄的圆饼状;

4、锅里加入适量的油,等到五六成热时,将小圆饼放入锅炸;

5、待圆饼漂在油上,变成金黄色,说明炸好了。

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