1、准备好硬质的削皮刀，一般是水果刀；

2、打开水龙头用热水或者是干净的自来水清洗刀口，将上面的杂质洗干净；

3、拿起一根长甘蔗，把甘蔗关节上面有个尖角的东西面对自己的脸部，接着把削皮刀刀口放到甘蔗里自己手最近的位置，并用右手用力压刀；

4、削皮刀逆向尖角用力，一路沿着甘蔗底部削去，一边旋转一边进行削皮。直到所有的甘蔗皮被削干静即可；