烤红薯的具体保存方法步骤如下:

1、红薯买回来后，可放在外面晒一天，保持它的干爽，然后放到阴凉通风处。

2、用报纸包裹放在阴凉处，大约可以保存3至4个星期。

3、用报纸包起前，要先将红薯摊在报纸上晒晒太阳，然后再包起来保存，可增加红薯的甜度。

4、若条件允许，可以将红薯用报纸包起来，放在冰箱保鲜室，这样红薯保存时间会更长，而且不会发芽。