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肘子汤的家常做法窍门

更新时间: 2021-03-27 23:40:58

1、原料:花生米100克,大枣10枚,猪蹄2只,盐少许。

2、做法:将花生米、大枣先用水泡1小时,捞出。将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。锅置火上,放入适量清水,加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂,放入精盐调味,即成。

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