1、材料：150ml糯米酒，80ml水，姜茸20克，鸡蛋一个。

2、首先在锅里加入150ml糯米酒,80ml水煮热。

3、加入姜茸20克，姜茸即用细刀刨刨成的姜茸。

4、煮滚以后加入鸡蛋，适量的搅拌,煮熟就可食用了。