高铁和动车火车的区分方法是高铁通常是以G打头，全称“高速动车组旅客列车”，动车通常是以D打头，全称“动车组旅客列车”，高铁指的是铁路，而动车是一种火车形式。

高速铁路，简称高铁，是指设计标准等级高、可供列车安全高速行驶的铁路系统。其概念并不局限于轨道，更不是指列车。