冰糖柠檬放了水之后的效果不会改变，制作冰糖柠檬的所需材料：冰糖800克，柠檬5至6只。做法：

1、柠檬用盐搓洗干净切片待用；

2、把炖盅清洗干净，沥干水，炖盅底部铺一层薄薄的碎冰糖，再把柠檬一片片叠加上；

3、隔水炖8至10小时，炖好后，装玻璃瓶内，密封，待冷却后放入冰箱储存即可。

饮用方法：用冷水、温水、热水均可冲泡，亦可添加蜂蜜冲泡。