1、“一沐三捉发，一饭三吐哺”是一个成语，形容渴求贤才，谦恭下士，出自西汉·司马迁《史记·鲁周公世家》：然我一沐三捉发，一饭三吐哺，起以待士，犹恐失天下之贤人。

2、成语故事：西周时期，周公受封鲁侯，不就国，留辅周成王。周公儿子伯禽就国，周公告诫儿子伯禽说：“我是周文王的儿子，周武王的弟弟，现今成王的叔叔，于整个国家也不是身份轻贱之人。但是我尚且一沐三握发，一饭三吐哺，唯恐失去人才，你到鲁国之后，千万不可以自己的身份轻慢士人。”

周公姓姬名旦，是周文王第四子，武王的弟弟，我国古代著名的政治家，曾两次辅佐周武王东伐纣王，并制作礼乐，天下大治。因其采邑在周，爵为上公，故称周公。

在周文王时，他就很孝顺，仁爱，辅佐武王伐纣，封于鲁。周公没有到封国去而是留在王朝，辅佐武王，为周安定社会，建立制度。武王崩，又佐成王摄政。据《曲阜县志》记载：武王十三年定天下，封公于少昊之墟曲阜，公不就封，留相武王，成王即位，命世子伯禽就封于鲁。

周公回周以后，仍忠心为王朝操劳。周公辅佐武王、成王，为周王朝的建立和巩固作出了重大贡献。特别是他在受成王冤屈以后，仍忠心耿耿，为周王朝的发展呕心沥血，直至逝世，终天下大治。周公临终时要求把他葬在成周，以明不离开成王的意思。成王心怀谦让，把他葬在毕邑，在文王墓的旁边，以示对周公的无比尊重。