1、1岁的宝宝可以吃奶酪，但是一定要选择含盐量少或者不含盐的奶酪，如果孩子每天的奶量不少的话，奶酪就不要这样多，因为奶酪中的脂肪是饱和脂肪酸。

2、可以给他吃一点这样的食物的。吃一点的话也没有关系还能促进食欲。现在还是应该以配方奶粉为主的。这些都是辅食。