中药名。为豆科植物野葛的干燥根，习称野葛。秋冬二季采挖，趁鲜切成厚片或小块，干燥。甘、辛，凉。有解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻之功。常用于表证发热，项背强痛，麻疹不透，热病口渴，阴虚消渴，热泻热痢，脾虚泄泻。全国大部地区有产，主产河南、湖南、浙江、四川等地。老少皆宜，特别适用下列人群：高血压、高血脂、高血糖及偏头痛等心脑血管病患者、更年期妇女、易上火人群、常期饮酒者、女性滋容养颜，中老年人日常饮食调理等。