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甘紫兰凉拌怎么做求教

更新时间: 2020-09-27 00:00:00

食材:紫甘蓝200g,黄瓜40g,熟白芝麻50g。

辅料:香油5g,蚝油1勺,盐适量。

步骤:1、甘蓝洗净,黄瓜用旧牙刷刷干净。

2、紫甘蓝切细丝,撒适量盐,抓匀腌制10分钟左右。

3、将腌制好的甘蓝丝用手挤出水分。

4、黄瓜用擦子擦成丝。

5、将黄瓜丝和甘蓝丝混合,倒入适量蚝油,加入适量香油。

6、撒上一把熟芝麻,拌匀即可。

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