干冰放到水里会出现白雾。原因如下：

1、干冰是固态的二氧化碳，将干冰加入水中，干冰会迅速吸走水的热量，形成气态的二氧化碳，并出现白雾状的下沉流云现象。

2、在葡萄酒、鸡尾酒或饮料中加入干冰块，饮用时凉爽可口，杯中烟雾缭绕。可增加外卖效果。