酒中并不含有使人体发胖的高脂肪，所以喝酒本身不会使人发胖。但值得提及的是酒具有促进人体内胃液分泌作用，能够增加食欲，加上喝酒时，吃上含有高热量的菜肴，增加脂肪等吸收，那就难说了。所以不加节制地暴饮暴食才是致使人体发胖的真正原因。