食材用料：黄豆100克、面粉100克、玉米面100克、火腿肠一根、生菜一片、鸡蛋一个、玉米油适量、甜面酱适量、番茄酱适量、熟芝麻适量、葱一棵。

步骤：

1、准备玉米面、面粉、黄豆提前泡4个小时；

2、黄豆用料理机打成浆；

3、倒入面粉和玉米面里搅拌成可以流动的稀糊；

4、生菜洗净、葱切粒、一勺甜面酱和一勺番茄酱混合调匀；

5、热锅放油，倒入面糊转动锅体，让面糊流动成圆形；

6、面糊表面凝固了把鸡蛋打入；