天气预报 > 其他 >鸡蛋水开了再煮几分钟

鸡蛋水开了再煮几分钟

更新时间: 2020-11-03 00:00:00

1、水开后再煮3分钟即可,这时鸡蛋呈半凝固半流动状态,营养成分最利于人体吸收。切记:煮鸡蛋不要超过15分钟,这样既能保证消化吸收率,又可避免营养素的流失。

2、不同煮沸时间的鸡蛋,在人体内消化时间是有差异的。鸡蛋煮到9分钟-11分钟时是最健康的状态,口感香气都是最好的。

标签:鸡蛋分钟