隔一个小时左右，喝奶粉时吃苹果是不科学的，因为苹果及大多数水果（包括茶叶）中含有鞣酸，牛奶中的蛋白质80％以上为酪蛋白，如在酸性情况下，酪蛋白易凝集，易导致消化不良和腹泻，还会影响牛奶中钙的吸收。所以在食用牛奶或乳制品后建议不要马上食用水果。苹果是水果中的一种。营养价值较高，有助于代谢掉体内多余盐分，苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖。苹果中营养成分可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩，原产于欧洲中部、东南部，中亚西亚和中国的新疆。