黑米养生粥的小窍门
1、主料:黑米80克、黑豆30克、黄豆10克、花生20克、红豆10克、桂圆18粒。
2、辅料:红枣3粒、枸杞5克。
3、红枣,枸杞分别用清水浸泡几分钟,其余食材淘洗干净;
4、红枣洗净,用厨房剪刀剪成条状,顺便去掉红枣核;枸杞沥干水分备用;
5、将所有食材放进电饭煲内胆;
6、倒入适量清水;水量位于6CUP处;
7、将电饭煲内胆放进电饭煲,接通电源,启动“杂粮粥”程序,时间为3个小时;
8、桂圆去壳,用清水浸泡几分钟,沥水;
9、“杂粮粥”时间还剩25分钟时,放入桂圆;合上盖子,继续煮;
10、“杂粮粥”时间还剩5分钟时,放入枸杞,合上盖子,待“杂粮粥”煮好;
11、程序结束后,【黑米养生粥】就做好了;如果喜欢甜粥,煮粥的时候可放些冰糖。