1、方法一使用牙签插入虾背第二节，划开后直接挑出虾线。

2、方法二剪掉头尾，用手挤出虾线和脏东西。

3、方法三摘虾头时，不要一下拧断，慢慢转动虾头，虾肠也就跟着抽出来了。 方法四虾去头去壳，留虾尾，沿着虾背切开两边，用手将虾背拨开，是不是看到虾肠啦，用手取出即可。