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蘑菇炒青蒜窍门

更新时间: 2021-01-17 13:28:27

1、主料:蘑菇300克,蒜苗20克。

2、辅料:肉丝5克。

3、调料:食盐2克,酱油5ml,色拉油适量。

4、蘑菇摘洗干净,蒜片,葱姜切丝备用。

5、肉丝少许加盐淀粉鸡蛋清,拌匀。

6、热锅热油放入肉丝滑熟,放入葱姜蒜煸香加盐和酱油。

7、放入蘑菇翻炒,煸炒出水。

8、加入盐和酱油调味。

9、最后放入蒜苗翻炒几下出锅即可。

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