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豆腐能放几天

更新时间: 2021-07-06 00:00:00

豆腐的保存时间和保存方式有关,常温下可以存放半天至一天的时间,在冰箱冷藏保存,可以存放两天时间。豆腐是用黄豆等食材做成的豆制品,以吃得新鲜为佳,时间放置过久,容易使口感变差,营养也会流失。豆腐的烹饪方式多样,可以制作红烧豆腐、麻辣豆腐、麻婆豆腐、豆腐蔬菜汤等美食。

保存豆腐注意事项:

1、由于豆腐是高蛋白质的食品,很容易腐败。如果是传统的板豆腐,应浸泡于水中,并放入冰箱冷藏,烹调前再取出。取出后不要超过4小时,以保持新鲜,且最好在购买当天食用完毕。

2、将豆腐放在阴凉通风处,每天勤换水,换水后加少许盐,在夏天可以存放两天时间,冬天可以放三四天时间。

3、保存豆腐时,将其煎熟或者煮熟,也可保存很长时间,煎豆腐时多放油剪出来盛在容器里切忌不要动它,否则效果不好,煮豆腐时放入少许盐,同样处理,可保持很长时间。

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