在小米手机中设置显示SIM卡中的联系人的方法步骤为：

1、在手机中插入带有联系人的SIM卡。

2、点击手机页面的联系人。

3、或者点击手机页面的通话，然后选择联系人，得到和步骤2直接打开联系人一样的页面，此时可以看到目前显示的所有联系人。

4、长按手机菜单键，也就是小米手机下端最左侧的按键，选择要显示的联系人。

5、在弹出的窗口，选择显示SIM卡联系人，即可在联系人中显示出SIM卡上的联系人。