竹笋炒火腿如何做
1、竹笋500克、火腿150克、盐5克、油4毫升、酱油1毫升、葱1根。
2、做法:竹笋去壳,洗净,切片。
3、清水煮沸,放入盐、竹笋汆烫,捞出沥干水,待用。
4、火腿切片;热锅,无油清炒竹笋,炒熟,起锅。
5、热锅,倒油,小火煎火腿片。
6、放入竹笋,翻炒;放盐、酱油、翻炒,放葱,起锅。
1、竹笋500克、火腿150克、盐5克、油4毫升、酱油1毫升、葱1根。
2、做法:竹笋去壳,洗净,切片。
3、清水煮沸,放入盐、竹笋汆烫,捞出沥干水,待用。
4、火腿切片;热锅,无油清炒竹笋,炒熟,起锅。
5、热锅,倒油,小火煎火腿片。
6、放入竹笋,翻炒;放盐、酱油、翻炒,放葱,起锅。