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竹笋炒火腿如何做

更新时间: 2021-01-17 12:58:08

1、竹笋500克、火腿150克、盐5克、油4毫升、酱油1毫升、葱1根。

2、做法:竹笋去壳,洗净,切片。

3、清水煮沸,放入盐、竹笋汆烫,捞出沥干水,待用。

4、火腿切片;热锅,无油清炒竹笋,炒熟,起锅。

5、热锅,倒油,小火煎火腿片。

6、放入竹笋,翻炒;放盐、酱油、翻炒,放葱,起锅。

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