海底椰能直接泡开水喝，一次二至三片为益。

1、海椰子亦称复椰子、海底椰。是塞舌尔普拉兰岛及库瑞岛的一种特有棕榈，树高20至30米；树叶呈扇形，宽2米，长可达7米，最大的叶子面积可达27平方米，大如大象双耳；

2、海椰子坚果内的果汁稠浓至胶状，味道香醇，可食亦可酿酒，果肉熬汤服用，可治疗久咳不止，并有止血的功效；

3、海椰子的椰壳经雕刻镶嵌，可作装饰品，海椰子果肉细白，美味可口，滋阴壮阳，还能治疗中风、精神烦躁等症，海底椰是一种夏季常见的汤料，有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳等作用。