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做烧饼冬天醒面怎样醒的快

更新时间: 2020-10-04 00:00:00

可以通过以下几个方法加快醒面速度:

1、将揉好的面团放在醒发箱里即可实现快速醒面;

2、将热水袋放在面盆里可加快醒面速度;

3、和面时可以多放一些酵母可以加快醒面;

4、将面团揉至松软状态后再进行醒面;

5、可以将面盆放在炉灶旁边进行醒面;

6、可以在和面时多加入一些老面来加快醒面速度;

7、可以在和面时加入一些绵白糖。

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