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大虾炒西葫芦的做法

更新时间: 2021-05-15 03:35:35

1、材料:活虾、西葫芦、姜、葱花调料:盐、料酒、鸡精。

2、将虾去虾须去虾线洗净,捞出备用。姜切片。

3、将西葫芦去皮用清水淋一下,切成滚刀块备用。

4、锅置火上,烧热倒油,下入姜爆香。

5、接着,下入虾翻炒一下,再加点料酒翻炒虾变红。

6、然后,合入西葫芦,加少许水烧煮至西葫芦断生变软,加点盐、鸡精调味炒匀。

7、最后出锅后撒上一些葱花就可以了。

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