醚是醇或酚的羟基中的氢被烃基取代的产物。具有麻醉作用。

化学性质:

1、与指示剂反应，使紫色石蕊试液变红，遇酚酞不变色。

2、与活泼金属反应，发出氢气同时生成盐。

3、与金属氧化物反应，生成盐和水。

4、与碱反应生成盐和水。5、与某些盐反应生成新盐和新酸。